環七沿いの一之江の味噌一で食べたピリ辛味噌ラーメンが想像以上に辛かった

ラーメン
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台風一過で、9月とは思えないほどの猛暑日となったこの日

以前から気になっていた、環七通り沿いにある 味噌一 一之江店 へお邪魔することに

車で通りかかることはあったものの、交差点近くでお店用の駐車場もないため、気になってはいたものの何となく伺う機会を逸していました

事前に調べてみたところ、私が知らなかっただけで、都内に10店舗展開するチェーン店でした。

味噌ラーメン専門店ですが

お店の隣に2台分のコインパーキングがあり、運良く空きがあったのでそちらに止めました

お店の前に写真付きメニューが掲示してあったので、そちらを拝見

味噌ラーメン専門店と思っていたのですが、デカデカと野菜たっぷり塩タンメンなるメニューが

野菜のうま味あふれる、タンメンにも惹かれるものがありましたが、初回となる今日、まずは専門店の味噌ラーメンを味わうために断念

11時20分頃でしたが、すでに体感温度は猛暑日レベルだったので、激辛味噌ラーメンで汗だくになるのは避けたい、でもちょっとは辛い方が良い・・・

ということで、辛さのランクが6段階ある中、もっとも辛さ控えめの1辛メニューとなる、ピリ辛味噌ラーメンをオーダーすることに

店内に入り、券売機で購入を試みます

券売機では、さらに細麺か太麺を選ぶ必要があり、辛味噌ラーメンの太麺を購入しました

カウンターのみの店内ですが、先客は2組

辛味噌まぜそばもちょっと気になってはいましたが、今日は味噌スープを味わうことに

ピリ辛味噌は思いの外、辛味噌味でした

およそ7分ほどでピリ辛味噌ラーメンが提供されました

もやしにコーンという、自分の中の味噌ラーメンの王道トッピングに、ワカメ、メンマ、ネギという具材

ピリ辛とはいえ、スープの色は辛そうに見えます

早速スープを一口頂いてみます

ちょっと辛いぐらいかな〜と思っていたのですが、想像していたよりはずっと辛くてちょっと驚きました。

これは辛さMAXの「爆発」味を注文したら、どんなことになるんでしょうか

いつかは挑戦してみたいところですが、真冬に身体が温まってちょうどよい、ぐらいの気がするので、冬まで取っておきたいと思います

麺は太麺でお願いしましたが、印象的には中太麺といったところでしょうか

辛さとコクがある味噌スープがよく絡み、この太さというのは実に絶妙なんだなと思った次第です

控えめな辛さの味噌ラーメンを注文したつもりでしたが、食べ終えて店を出た時に、すっかり汗だくになってしまいました。

次回、もう少し涼しくなった頃合いを見計らって、さらに上の辛味噌を頂いてみたいと思います。

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味噌一 一之江店

  • 住所:東京都江戸川区一之江4-10-11
  • 営業時間:11:00〜翌5:00
  • 定休日:無休
  • TEL:03-3656-5920

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