ラーメン

【自由が丘蔭山】で鶏白湯塩そばセットを注文したものの心残りが

午前中に新小岩での仕事を終え、午後からの現場となる亀有へと移動。

付近でランチをするために、思案を巡らせていたところ

駐車場がたっぷりあるアリオ亀有で食べることに。

アリオ亀有は1000円以上の買い物で、駐車場が2時間無料になるため、車で移動する者としては重宝しています。

とりあえず、お店を決めることなく、アリオ亀有へと向かいます。

フードコートで本格鶏白湯らーめん

到着したのが12時少し前ということもあり、座席数が多いフードコートなら座れるだろうと、移動することに。

平日ということもあり、まだまだ席には余裕があります。

ほとんど来たことがないということもあり、一通りお店を眺めていると

鶏白湯らーめん自由が丘蔭山 さんにビビっと反応

本日は、こちらでランチをいただくことに決定。

初めてのお店となる蔭山さんですが、あとで調べてみると、けっこう色んな場所に出店されているようですね。

メニューに頭を悩ますことなく、看板メニューと思われる鶏白湯ラーメンに即決。

事前精算を待っている間に、メニューを拝見し、ライスセットにすることに

支払いを済ませると、出来上がりを知らせてくれるブーブーボタンを手渡されます。

待つこと10分弱、ブーブーと振動と音で完成をお知らせしてくれます。

鶏白湯ラーメンと小ライスに、カットレモンが添えられています。

途中でラーメンに入れて、味変するためですかね。

早速、ラーメンのほうからいただいてみることに

レシートにおすすめの食べ方が

白濁したスープは、見るからに濃厚そのもの

一口飲めば、鶏のクリーミーな味わいと香りが広がっていきます。

この時点で、もうリピート確定な旨さ

もはや、この後には期待しかありません。

麺は腰のある中太麺

濃厚なスープなので、中太麺にも全然負けていません。

途中、ご飯を食べながら、半分ほど食べ進めたところで、ラーメンの器にカットレモンを絞って投入。

酸味がプラスされ、すっきりとした味わいへと味変。

ほとんど一気に食べ進めてしまいました。

すべて食べ終わったところで、何気なくレシートに目をやると、おすすめの食べ方が書かれているではありませんか。

鶏白湯ラーメンセットは、スープを残して、そこにライスを投入するのがオススメとのこと。

雑炊のようにして食べる…なんで気が付かなかったのだろうと、めっちゃ後悔する羽目に。

これはもう、近いうちに再訪して、その食べ方をするしかない!と想いを残しつつ、フードコートを後にしました。

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鶏白湯らーめん自由が丘蔭山 アリオ亀有店

  • 住所:東京都葛飾区亀有3-49-3 アリオ亀有1階
  • 営業時間:10:00~22:00
  • 定休日:施設の営業に従う
  • TEL:03-6240-7202

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