午後からの稲毛方面での建物検査仕事の前に、ランチを取ることに
本八幡駅で途中下車し、先日伺った「節」さんの近くにある らーめん鈴家 に行くことに。
節で食べ終えた後に出来ていた行列を見て、いつか食べてみたいと思っていました
タイミング的に、らーめん鈴家の開店時間に伺えそうだったため、待たずに入店できそうだったということもありました。
濃厚系と淡麗系があるようです
予定通り、開店時間の11時30分にお店に到着
まずは店前の立て看板でメニューを拝見します
つけめんが人気のようですが、今日は太麺でなはく細麺な気分だったので、通常のラーメンメニューから選ぶことに
店内の券売機には、大きく濃厚系と淡麗系に分けられていました
おそらく濃厚系は太麺だと思ったので、細麺のあっさり系にすることに
入口で気になっていた、ミニ丼を一緒に注文しようと思っていたので、淡麗醤油鶏そばを注文することに
ミニ丼は日替わりのようですが、10円で注文できるとのこと、ですがランチタイムは半ライスが無料でつけられるので、そちらでも良いのかもしれません。
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ジャズが流れるゆったりとした店内
開店直後に訪れたのですが、すでに先客が2組、テーブルとカウンターに座っています
もしかしたら開店前に並んでいるお客さんがいたら、早めに開けるのかも、などと思いながら指定されたカウンター席へ着座
広めのカウンターで、ゆったりと食事ができそうです
店内を流れるジャズも、そうした気分に拍車をかけてくれています
目の前にはつけ麺のスープ割り用のボトルに、辛玉なる気になるトッピングメニューが
むー、濃厚系であれば追加注文したいところですが、今日はあっさり系にしたので合わないかも・・・と思い断念。
次回、こってり系ラーメンを注文した際には試してみたいところです
お水はセルフサービスですとのことだったので、自分で給水器まで
やはり人気店のようで、開店直後からお客さんが徐々に増えていき、注文の品が来るまでにすでに8割方埋まっていました
10分ほどして、ラーメンとミニ丼が提供されました
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ネギのコンビが良い働きをしています
淡麗鶏そばへのトッピングとして、揚げネギ（焦がしネギと説明されたかも）とネギ油が別皿で提供されます
こちらは後ほど追加するとして、まずはスープを一口
淡麗ということで、鶏ガラのスープをベースに、しょう油の香りが口の中に広がっていきます
ストレートの細麺は、歯ごたえが良く、しっかりとコシがありました
チャーシューは基本、炙り豚バラですが、鶏チャーシューに変更することもできるそうです
厚めにカットされたチャーシューは、肉の旨味がしっかりと感じられ、豚バラのままで良かったと思わせてくれます
ここで、オススメの揚げネギとネギ油を追加
明らかにコクとしっとりとした油の香りが、追加効果を感じさせてくれます
このネギコンビを入れると、スープの味が一段上がるといった感覚が得られました
10円のミニ丼にも箸を伸ばしてみます
上に乗っているものが何か、聞くのを忘れてしまったのですが、カツオぶしと昆布を炒った感じのフリカケのようでした。
10円でこのフリカケご飯が食べられるのであれば、次回訪問の際も注文してみたいと思いました
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らーめん鈴家
- 住所：千葉県市川市南八幡4-1-5 1F
- 営業時間：11：30〜15：00、18：00〜23：00
- 定休日：日曜日
- TEL：047-377-1979