魚が食べたいという家族のリクエストに応える形で、京葉道路沿いにある やまと寿司 さんへ。
セブンイレブンさんと共用の駐車場ながら、30台以上は停められるので、車での訪問が便利な場所です。
この日も18時過ぎという、混雑する時間帯ながらも、すんなりと停めることができました。
車でも便利ですが、都営新宿線の篠崎駅からも徒歩5分という立地です。
車を停めて、お店のある２階に上がると、１００席以上ある店内は満席だったため、ウェイティングリストに名前を書きましたが、すぐに呼ばれるものとなりました。
お米も千葉産にこだわっているようです。
まずはボリューム満点のあおさ汁
お店の形態は回転寿司というやまとさんですが、レーンに流れている寿司はすべて注文されたもの。
こちらでは、流れてくる寿司を取るというスタイルではなく、すべて注文されたものをレーンに流すスタイルのため、注文しない限り、食べられないということになります。
そのため、初めての来店時には、店員さんから説明を受けることになります。
ゆったりとしたテーブル席に座り、早速iPadでポチポチと注文を入れます。
鴨川の水産会社が運営しているお店なので、魚の鮮度は抜群なやまとさん。
完全オーダーシステムなので、ネタが乾いて…なんてこともありません。
そんなわけで、回転寿司としてはワンランク上な同店、１１０円均一ということはなく、１３０円〜７８０円と、ネタによって幅が広かったりします。
まずは、いつもいの一番でお願いしてる、丼のような器に入ったあおさ汁です。
２5０円でこれだけの量なら、お得感しかありません。
一品料理も充実しています
たっぷりのあおさ汁を飲んていると、最初に注文したイカりんぐ揚げと野菜サラダがレーンに到着。
いかリングは、とにかく柔らかい！
これをツマミにしてお酒を飲むのもいいよなぁ〜と毎回思う次第です。
ここからは、注文したお寿司がやって来ました。
まずは、本日のオススメとなる、イカの柚子あえ。
食感がよくなるようにでしょうか、細かく包丁が入れられているのが見て取れます。
こうした細かい配慮が、やまとさんの素晴らしいところだったりします。
続いては、海鮮サラダ軍艦。
マヨネーズで和えられているので、ハッキリとは分かりませんが、コリコリとした食感から貝類が入っている気がします。
続いてはコハダ、しっかりと酢で締められているので、酸味が口の中で広がっていきます。
気がつくと注文がイカだらけ
回転寿司に行ったら、必ず一品はオーダーする納豆。
この日は、いか納豆を注文。たっぷりの納豆が嬉しいですね。
さらには、ミル貝とやりいか姿。
ミル貝のコリコリとした食感と、甘みのあるやりいかの柔らかさとのコントラストが、交互に食べることで実感できます。
早々に限界に近づいた少食フードファイター、シメ鯖とカニサラダ軍艦でフィニッシュ。
改めて振り返ると、半分ぐらいはイカ食べてるw
ほかの回転寿司さんでは、もう少し他のネタも食べてる気がするのですが、やまとさんのイカはとにかく甘くて美味しい。
ので、ほとんど無意識のうちにイカを注文してしまう、鮮度抜群な回転寿司さんです。
★★ブログランキングに参加しています★★
にほんブログ村
クリックされると励みになります！
回転寿司やまと 篠崎店
- 住所：東京都江戸川区篠崎町7-12-21
- 営業時間：11:00～21:30（金土日祝～22:00）
- 定休日：不定休
- TEL：050-5594-8088