午前中、練馬での仕事を終え、午後からの現場となる世田谷へ。
前日に、カーナビでルートを調べていて、途中でランチをする予定を立てていました。
最近、ランチでは麺類に流れがちだったため、野菜がいただけそうな店を探していると…
だしの名残り おふくわけ さんという、こだわりのありそうな和食屋にたどり着きました。
口コミを拝見するに、野菜がたっぷりと頂けそうなお店のようでした。
１１時２０分頃にお店に到着、人気店なので入れるかどうか心配でした。
注文を受けてからていねいに調理されてます
お店の前に置かれた黒板を拝見。
すべて魚料理のようです、魚と野菜は高カロリーになりがちな外食では、嬉しい低カロリー。
現在、お店では感染対策として、４人掛けのテーブルを２席に減らし、斜向いで座るようにされています。
お店に入ると、先客が２人。
３卓あるテーブルが１卓空いていたので、そちらに座ります。
今回はアジフライをいただくべく、早速注文をします。
お店は、三鷹駅から徒歩１０分という距離があるので、ご近所の常連さんが続々とやって来ます。
２人組のお客さんがやってくると、２階へ案内されていました。
どうやら、お１人様は１階で、複数のお客さんは２階といった感じ。
注文を受けてから調理されるようで、１５分ほどしてアジフライ定食が運ばれてくるものとなりました。
付け合わせではない野菜
パッと見ただけで、そのボリュームと種類に圧倒されます。
特に、メインとなるアジフライを中心とした大皿は、今まで見たこともないような圧倒的な野菜の量。
聞きしに勝る、豊富な野菜に度肝を抜かれます。
レタスにキャベツ、パプリカ、ヤングコーン、きゅうり、トマト、大根etc
アジフライにかける、だいだいでしょうか、柑橘が付いています。
アジフライはすべて食べられるように、身だけになっている気配りが嬉しい限り。
早速一口いただいてみると…
小骨が１本たりとも無く、身の柔らかさだけが味わえる逸品。
おそらく、ていねいに骨抜きされているのでしょう。
もうこれだけで、この後の料理は絶対美味いはず、という確信しかありません。
野菜たっぷりの和定食
ご飯は出汁が効いた、きのこ飯。
どれかが主張しすぎることなく、全体のハーモニーが最高な混ぜご飯。
汁の方もいただいてみます。
こちらは味噌汁ではなく、すまし汁といった感じでしょうか。
のっぺ汁のように、とにかく具だくさん。
ナスにずいき？、ゴボウ、キノコといった季節の食材がひしめき合っています。
ありきたりの感想ですが、食べても食べても具が減らない感じ。
生野菜だけでなく、温野菜もたっぷりと摂れるとは、最高すぎじゃありませんか。
野菜は消化が早いので、腹持ちが良くないとも言われてますが、これだけの量をいただければ、そうした問題は皆無に。
近所にあれば、毎週通いたくなるお店、次回、いつ訪問できるか早々に検討するものとなりました。
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おふくわけ
- 住所：東京都武蔵野市西久保2-3-13
- 営業時間：11:00～15:00、17:30～22:00
- 定休日：水曜日
- TEL：0422-51-6588