3連休の最終日、家族が揃っていたので外食することに。
何を食べたいか尋ねると、松屋が良いとのこと。
なぜ子供はサイゼリアとか牛丼屋とか、他にもっと食べたいものないのか？と思うぐらい好きなんでしょうか。
普段、家で出汁を中心にした薄味の料理を出している反動なのか、濃い目の味付けを食べたがる気がします。
まぁ外食ぐらい、食べたいものを食べるのが幸せというものですね。
松屋の回鍋肉定食はキムチか玉子を選べます
先日、新メニューの麻婆豆腐定食を食べたところだったので、今日はもう1つの回鍋肉定食を食べてみることに。
早速、券売機で回鍋肉定食を選んでみましたが、玉子付きかキムチ付きが選択できる模様。
麻婆豆腐定食があまり辛くなかったので、おそらくは回鍋肉定食も辛さ控えめとの予測を立て、キムチ付きの方を選択。
子供たちといえば、ほぼ毎回、ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼ばかり注文しています。
松屋に行きたい、というよりは豚丼が食べたいだけな気がします。
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回鍋肉定食は甘味噌の香りが強いです
ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼が先に到着、しばし時間が経ってから回鍋肉定食がやって来ました。
見た目と香りからは、味噌の風味はするものの、辛味はあまり感じられません。
松屋といえば、カレーをはじめ、しっかりとスパイスを効かせるのがポリシーなのかと思っていましたが、そうでもないようです。
最近、カレーも食べていないので、以前よりはマイルドになっているのかもしれませんが。
能書きはさておき、早速いただいてみることに。
辛いもの好きにはキムチ付きが良さそうです
一口食べてみると、予想を裏切らないというか、やはり甘めの味付けです。
個人的には、もう少し豆板醤を効かせてもらったほうが好みですが。
回鍋肉というよりは、肉味噌炒めといった味わいでしょうか。
松屋には香辛料が一味唐辛子があるので、少し足してみます。
唐辛子をかけたほうが、適度な辛さがあって食が進みます。
ということで、たっぷりと一味唐辛子を投入。
間に食べるキムチも程よい辛さで、好みの味に仕上がりました。
この味であれば、半熟卵でさらに味をマイルドにするという選択肢は無さそうです、個人的には。
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