土曜日のこの日、正午から新宿での仕事だったので、その前にランチをすることに。
土曜日ということもあるので、早めに行かないと混雑するだろうと予測し、荒海 さんへと向かいます。
最寄り駅は新宿ですが、住所は渋谷区代々木な同店。
とはいえ、JR代々木駅からは徒歩20分くらいはかかりそうな距離なので、なんか不思議な感じです。
深夜3:00まで営業している同店には、飲んだ後の締めで何度か寄らせていただいたことはありますが、昼間の訪問は初めてとなります。
人気ラーメン店となる風雲児さんを通り、お店へと向かいます。
すでに開店前から30人ほど並んでいる風雲児さん、相変わらずの人気ぶりです。
いつも味噌ラーメンなので、たまには違うものを
11時開店に合わせて、お店に到着。
したものの、まだオープンしておらず、先客の方が開店待ちをしている状態。
もともとフンワリとしたお店なので、時間きっちりに開くことはないのかもしれません。
せっかくなので、入店前にメニューを決めてしまうべく、看板を眺めてみます。
飲んだ後の締めには、条件反射のように味噌ラーメンを頼んでいたので、今日は違うのものにすべく。
今回は、辛辛濃厚麺に挑んでみることにしました。
5分ほどしてお店がオープンしたので、券売機にて辛辛濃厚麺をポチリ。
10席ほどのカウンターに座って、チケットを店員さんに手渡します。
無化調麺とこだわりのスープ
チケットを渡すと、麺の量を聞かれます。
ラーメンは普通盛180gと大盛り270gから選べるので、大盛りでお願いすることに。
ちなみに、つけ麺は普通盛180g、中盛り270g、大盛り360gから選べます。
待っている間にも、次々にお客さんがやって来て、10分ほどで満席状態に。
麺は無添加、スープも国産野菜、国産豚、地鶏、かつおでじっくりと煮込まれたもの。
ずっと食べていたのに、いつも良い過ぎて味噌の味しか覚えていなかったという体たらくぶり。
改めて襟を正し、こだわりの一杯を味あわせていただくことに。
適度な辛さでスープの風味がしっかりと感じられます
10分ほどして、辛辛濃厚麺が提供されます。
たっぷりのもやしにメンマ、しっかりと辛味が効いていそうなスープ。
早速、スープを一口いただいてみることに。
色味的には、激辛な味を予感させられましたが、実際に口に含んでみると、ピリ辛といった感じ。
辛味が控えめな分、ガツンとかつおの風味が口の中に広がってきます。
辛味を強くしすぎると、自慢のスープの濃厚さが消されてしまうんでしょうか、絶妙なバランスな気がしました。
麺は細ストレート麺ということですが、まぁまぁな太さですね。
しっかりとスープを吸い込んだ麺は、モッチモチで非常に美味しい。
この麺が、無添加、無化調というのも嬉しい限り。
分厚いチャーシューは、しっかりと煮込まれているようで、箸を入れるとホロホロと崩れるほど。
大して食えないくせに、勢いで大盛りにしてしまったこともあり、満足と満腹を手にすることができる一杯となりました。
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荒海
- 住所：東京都渋谷区代々木2-16-9
- 営業時間：11:00～翌3:00（日・祝〜21:00）
- 定休日：年末年始
- TEL：03-5351-0346